Retiisi (kaksivärinen sekoitus) siemennauhassa

Retiisin viljelytekniikka.
Se ei ole monimutkaista. Siemenet kylvetään kuivina maahan 1–1,5 cm syvyyteen. Jos ne kylvetään syvemmälle, juurista tulee soikeampia. Retiisi kylvetään keväällä heti lumen sulamisen jälkeen.
Retiisi on kylmänkestävä kasvi, ja katteen käyttö viljelyssä mahdollistaa varhaisemman sadon saamisen.
Useimpien harrastelijaviljelijöiden suurin virhe retiisin kylvössä on liian tiheä kylvö. Tämän vuoksi kasvi usein venyy eikä tuota haluttua määrää juurikasveja.
Parasta on kylvää retiisit yksitellen 5x5 cm välein. Tämä voidaan tehdä merkkaimen avulla, mutta työlään työn välttämiseksi se voidaan kylvää paperinauhojen avulla, joihin on kiinnitetty retiisin siemeniä tietyn välimatkan päähän.
Retiisi kasvaa hyvin kohtuullisissa lämpötiloissa, +12...+16 °C. Korkeammassa lämpötilassa kasvi kasvattaa pääasiassa lehtiä, ei juurikasvia.
Retiisi reagoi herkästi päivän pituuteen. Jos päivän pituus on yli 16 tuntia, kasvi ei muodosta juurikasvia, vaan alkaa kukkia (muodostaa kukkavartta).
Retiisiä voidaan viljellä sekä pääviljelykasvina että välikasvina porkkanan, punajuuren, tillin ja persiljan rivien välissä: kun pääkasvi itää ja kehittyy, retiisi on jo kypsä ja se on helppo korjata pois penkistä.
Sadonkorjuu suoritetaan juurikasvien muodostumisen mukaan. Yleensä niiden halkaisija on vähintään 1,5 cm. Samalla retiisistä revitään lehdet pois, koska ne haihduttavat kosteutta (ilman tätä toimenpidettä juurikasvista tulee nuutunut).
Retiisin korjuuta ei kannata viivyttää, sillä ylikasvaessaan juurikasvista tulee karkea ja hohkainen.

* Retiisi on yksi suosituimmista varhaisvihanneksista. Kauden aikana samoilta penkeiltä voidaan korjata kolme satoa.
Retiisille varataan kuohkea, kostea ja ravinteikas maa, jonka pH on neutraali tai lievästi hapan.
Rakenteettomassa ja vähäravinteisessa maassa vihannes ei muodosta juurikasvia. Yleensä retiisi kylvetään avomaalle 15. huhtikuuta – 15. toukokuuta ja 15. elokuuta – 1. syyskuuta.
Tämä johtuu siitä, että kuumuus ja pitkä valoisa päivä aiheuttavat kukintaa, vaikka on olemassa lajikkeita, joita voidaan viljellä koko puutarhakauden ajan (heti maan sulamisesta jäätymiseen asti).
Kun kasvatat tätä kasvia, älä unohda valita kylvöön suuria, tuoreita siemeniä. Suuren sadon saamiseksi ne on kylvettävä tasaisesti ja matalaan. Liian tiheä kylvö ei tuota juurikasveja.
Retiisi on kylmänkestävä, mutta sietää huonosti kuivaa ja kuumaa säätä: juurikasveista tulee hohkaisia ja kitkeriä.
Retiisi pitää kuohkeasta, hyvin vettä imevästä ja lannoitetusta maasta. Ensimmäistä kylvöä varten maa valmistellaan syksyllä ja peitetään muovilla, ja keväällä, jo ennen lumen sulamista, se puhdistetaan ja heti kun maa sulaa noin 20 cm syvyydeltä, se kuohkeutetaan ja suoritetaan kylvö.
Neliömetriä kohti lisätään 1 ämpäri humusta/kompostia, 1 ämpäri maatunutta sahanpurua (jos sitä ei ole, 1 ämpäri nurmimultaa ja 1/2 ämpäriä jokihiekkaa), 1/2 litraa puuntuhkaa, 1/4 litraa puutarhakalkkia (dolomiittijauhoa), 1 ruokalusikallinen superfosfaattia, 1 ruokalusikallinen nitroammofoskaa, 1 ruokalusikallinen ureaa ja 1 teelusikallinen kaliumlannoitetta.
Kaikki tämä levitetään tasaisesti kaivettulle alueelle ja kaivetaan uudelleen, sitten tasoitetaan haravalla ja muotoillaan penkki.
Penkin ei tulisi olla kovin korkea eikä kalteva, jotta vesi ei valuisi pois eikä seisoisi lammikoina. Kylvö suoritetaan poikittaisiin 1 cm syviin uriin. Urien väli on 5 cm ja siementen väli 2–3 cm, sitten urat peitetään samalla mullalla, kastellaan lämpimällä vedellä ja peitetään hallaharsolla.
Yleensä katteen alla olevaa penkkiä ei tarvitse kastella ennen itämistä. Kun siemenet ovat itäneet, kastellaan 1–2 päivän välein, kylmällä säällä harvemmin.
Kun juurikasvin alku saavuttaa suuren herneen koon, kastelu on suoritettava päivittäin, 1–2 ämpäriä neliömetriä kohti. Mitä tehokkaampi kastelu, sitä mehukkaampi retiisi ja vähemmän kitkeryyttä. Katetta ei välttämättä tarvitse poistaa koko viljelyjakson aikana, mutta kasvun hidastamiseksi satovaiheessa on parempi avata se.